タンドリーチキン
【材料】
- 鳥むね肉 ： 1枚
〈カレーペースト〉
- ヨーグルト（プレーン） ： 80ｇ
- ケチャップ ： 大さじ2
- カレー粉 ： 大さじ1
- しょうゆ ： 小さじ1
- おろしにんにく ： 小さじ1
- おろししょうが ： 小さじ1
【作り方】
- ポリ袋にカレーペーストの材料すべてを入れて混ぜ合わせる。
- 味が染みやすい様にむね肉全体をフォークで刺して穴をあける。
- ２．を食べやすい大きさに切る。
- １．に３．を入れてよく揉みこむ。冷蔵庫で1～2時間ほどおく。
- フライパンにクッキングシートを敷いて４．のむね肉をのせ、弱火でじっくりと両面を焼けば出来上がり！